气韵,一个看似简单却又富有内涵的词语,常常被用来描述茶叶的品质和特点。在茶道中,气韵不仅仅是指茶叶散发出来的香气,更是一种难以言喻的内在美感。那么,究竟什么是气韵?如何体会茶叶的气韵?
气韵可以理解为茶叶所具有的独特气息和灵动之美。当我们品饮一杯茶时,先是闻其香气,随后慢慢品尝,便会感受到茶叶所散发出的独特香气和气韵。这种气韵可能是清新淡雅的,也可能是浓烈纯正的,它使人回味无穷,仿佛能够将喝茶者带入一种心灵的宁静和惬意。
气韵还包含了茶叶的质感和口感。品茶的过程中,除了香气外,口感上的体验也至关重要。气韵丰富的茶叶往往能带给人们口腔内多层次的感受,比如滑爽、甜润、清爽等,从而使喝茶的过程更加丰富多彩。这种细腻的口感体验也是气韵的一种表现。
除了香气和口感,气韵还与茶叶的外在表现联系紧密。茶汤的色泽、汤底的透明度、汤面的薄厚等都可以展现出茶叶的气韵。一杯好茶不仅需要具备香气浓郁和口感细腻,还需要在外观上有着美好的气韵,给人一种视觉上的愉悦和享受。
气韵是茶叶的灵魂所在,它不仅体现了茶叶的独特个性和品质,更是茶道文化中的精髓所在。要理解茶叶的气韵,需要通过品饮茶叶,感受其中的细腻之处,用心去体会茶叶所带来的愉悦和满足。只有真正懂得欣赏茶叶的气韵,才能真正领略茶道的魅力和魅力。
气韵指的是什么
气韵指的是文学或艺术上独特的风格;文章或书法绘画的意境或韵味,也指人的神采和风度等。
1、指文章、书画的风格、意境或韵味。
《南齐书文学传论》:“文章者,盖情性之风标,神明之律吕也,蕴思含毫,游心内运,放言落纸,气韵天成。”
气,就是生气,就是气势,就是活力,就是不死。韵,就是韵味,就是有可供人欣赏驻足的地方,就是有吸引人之处,或者,直接点,韵,就是美。韵从气来,气从笔法而来,从画者对于笔下形象的描绘技巧而来,更是作者的情感所在,必须要有作者的审美能力融进画中,使画面不会出现“死气”。
2、指人的神采和风度。
唐孟郊《寿安西渡奉别郑相公》诗之二:“顾惭耕稼士,朴略气韵调。”
苏舜钦(宋)《苏州洞庭山水月禅院记》:“数僧宴坐,寂嘿於泉石之间,引而与语,殊无纤介世俗间气韵。”
3、气味;味道。
陶谷(宋)《清异录-熏燎》:“林邑、占城、闍婆、交趾以杂出异香,剂和而范之,气韵不凡。”
提高自身气韵的方法
1、渊博的知识
气质体现在你所受到的教育,体现在你的自身休养,女人多增加自己的学识,来培养自己的气质。渊博的知识,可以提高女人的气质,女人学识深厚,自会谈吐自如,言行举止中反射出她的内涵,做事也懂得变通。
2、自信的语言
不妨在说话时要有底气、语速要适度,说话时抬头挺胸、直视对方的眼睛、目光坚定,来表现出你的自信。自信也是一种气质,要想展现自己的自信,不妨通过语言表现出来。
3、有强大的气场
有气场的女人总是保持一种从容的神色,优雅的姿态,和这样的人相处让人很舒服,气场具有内在吸引力,内心强大的人都是充满自信的。
什么是书法的“气韵”
荐读:书法的气韵是书法作品书体、篇章布局处理、内容等综合体现出的风格,是书法品位最直接的表现。 书法气韵的第一层载体是各种书体本身所蕴含的特点风格。 一般来说,草书以酣畅为气韵,楷书以端正为气韵,隶书以凝聚为气韵,魏碑以古拙为气韵,行书以流动为气韵,篆书以硬朗为气韵,甲骨文以意趣为气韵,这个层面的气韵是共性的。 书法气韵的第二层载体是各种书体的单字本身在结构用笔、笔势等方面存在风格特点。 我们平常说的“颜筋柳骨”就是具体体现。 不同的书家有着不同的书写个性,这个层面的气韵是个性的。 书法气韵第三层载体是篇章处理。 每幅作品字与字的前呼后应,结构大小,牵丝处理,轻重缓急等方面存在风格特点,主要表现作者在创作本幅书法作品的精气神,这个层面的气韵是个性的。 书法作品整体呈现在欣赏者面前,不再是笔势的遥相呼应,不再是单字的起笔收笔,而是互为表里,元素丰富的综合性气韵。 如同淡远的山水和拂近的春柳,即有远方风景的朦胧气质,又有细节生动的温喃软语,而这正是书法的魅力所在。 书法创作中的气韵是有形的,作者书写的精气神和书卷气的融合,无意流露在书法作品的点点墨迹间,让人看着舒服。 我们透过碑帖,在还原书者动作轻重缓急这些表象东西的同时,更向往当时书者创作作品的心态。 但要品读出心态,没有一定的文学修为是不行的。 字外功的重要性也在于此。 书法和文学甚至哲学,同源同流,有着千丝万缕的联系,如果专攻一路,恐怕无法升华境界。 书法气韵还超越出书法作品的本身。 书法作品作为文学作品载体出现的时候,更能把纯文学作品本身不能表达出来的蕴藉尽致地表现出来。 这种内在气质和外在风度高度统一的书法作品总是把书者内心精微之处传递出来,让我们体会久远年代的感动。 《兰亭序》被誉为“天下第一行书”,即使原迹不存,摹品依然奉神品。 个中滋味就是《兰亭序》仰俯之间的呼应,牵丝之间的灵动,都是率真人性的具体体现。 而这种率真的创作天分又在似醉非醉中发挥到极致。 书法创作中的气韵和散文创作中的神韵属于“事不同而理同”的概念。 我所理解的散文神韵就是无处不在而又无处寻觅的主旨精神,如果从字面直接彰显出来,那么神韵也就灰飞烟灭了,也就是说散文的“神韵”是处处所在而又无处寻觅。 因此,我在构思散文时,往往是“苦吟穷思”,一篇满意的散文作品写出来,能累个半死。 现在上了年岁,轻易未动笔写散文,因为耗神太甚。 而书写时的那份宁静、那份从容、那份追寻、那份思索,却给人神清气爽的感觉。 需要强调指出的是,字外功并不和书法气韵直接成正相关关系。 书法技法、文学修为、作者心态不是同一范畴的概念。 你基本书法技法不过关,就无法透刀锋看笔锋,透过笔锋觅心声。 因为所有能够展现作者心态情感的变化都落实于动作技法的细节中,也只有技法精熟,才能打开作者心灵窗户,去捕捉散落于墨迹之间的那些个人性情,书法也才能实现从神似到形似的飞跃。 最近,在练习书法中,尝试用钢笔正楷抄写过去发表过的散文,别有一番情趣,或许书法气韵和文学神韵才是真正的书法终极。
午子绿茶的幽韵是怎么回事?
韵,是我们品饮茶汤时所得到的特殊感受,称为“茶韵”。譬如大家常提到的武夷茶的“岩韵”、铁观音的“观音韵”等,其实都是指茶韵,只是因为茶品不同,所得到的感受不同而已。韵通常是和气联系在一起的,称作“气韵”。气的概念最早见于《老子》,第四十二章中说:“道生一,一生二,二生三,三生万物。万物负阴而抱阳,冲气以为和。”此后的庄子、孟子、荀子及汉代的《淮南子》、《论衡》、魏晋南北朝时期阮嵇、嵇康等,都接受了这种观点。一般认为,天地万物的根源是“元气”,元气有阴有阳,阴阳二气相合和而产生了天地万物。所以《易传》里说“一阴一阳之为道”,就是这个道理。茶韵则指的是茶汤的“韵味”。茶汤“韵味”虽然离不开茶汤“滋味”,但又超越了茶汤“滋味”,“味”在这里不仅仅指味觉的“味”,更是指精神上的愉悦和享受,是“味外之味”。韵和气密不可分。韵由气生,气为本源,没有气也就没有了韵。这里的“气”并非指茶汤的香气,而是指茶汤的“元气”。茶汤的元气和人体的元气相和合,就形成了独特的韵味??茶韵。我们知道茶汤除了色泽、香气、滋味外,还有气韵,称作“茶汤四相”。我们对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。
可见茶韵并非独立存在,她必须是在我们品饮茶汤过程中才出现的,是我们品饮茶汤时的特殊感受。说她特殊,是因为这样的感受因人而异,每个人感受不同,所得茶韵也就有所不同。许多人以为 “茶韵”很神秘,难以体会,其实这是一种误解。每种茶都有其独特的滋味和气韵,这独特的滋味和气韵其实已很接近茶韵。譬如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶、午子绿茶等,都有其独特的韵味,而非仅仅局限于乌龙茶类。午子绿茶产于陕西汉中西乡县午子山,这里气候温和,雨量充沛,很适宜茶树生长。近些年来在陕西午子绿茶公司的不断开发推广下,午子绿茶(及其代表茶品午子仙毫)已经成为陕西知名茶叶品牌,在省内外享有盛誉。午子绿茶的茶韵我以为可以用一个“幽”字来概括。 “幽”首先表现在茶形上。午子绿茶外形紧细如蚁,锋毫内敛,色泽秀润,干茶嗅起来有一股特殊的幽香,我将之称为“午子幽香”。其次表现在汤色上。午子绿茶汤色清澈绿亮,犹如雨后山石凹处积留的一洼春水,绿幽幽、亮汪汪的,清幽无比。更难能可贵的是,她的汤色即使贮放到第二天,也依然绿亮如故,堪称奇绝。其次表现在香气上。冲泡午子绿茶以85度水温最为适宜,先投入适量茶叶,然后冲水润茶,此时会有幽香袭人鼻翼,如兰似蕙,惹人遐思。接着注水瀹茶,约一分钟后开汤,此时茶汤香气最为幽雅纯正,饮罢搁盏,仍觉幽香习习然,余韵不绝。 “幽”还体现在茶汤滋味上。午子绿茶茶汤不温不燥,不缓不急,纯正儒雅,意味深长,恰好能用一个“幽”字来说明。而最能体现午子绿茶幽韵的,当然是她的茶汤气韵了。午子绿茶余味浑厚,回甘持久,细啜一盏后凝神屏息,细细体味那一缕幽幽渺渺的茶息,真个是“口不能言,心下快活自省”,其中况味,也只能用一个“幽”字来形容了。唐代诗僧齐己有一首《山寺喜道者至》的诗,其中有句道:“鸟幽声忽断,茶好味重回。知住南岩久,冥心坐绿苔。”我以为用来说明午子绿茶的“幽韵”,很是贴切。幽韵,午子绿茶特有的茶韵,您只有在细细品尝过后,才能领略出她那独特的韵味和魅力。