在如今养殖业中，很多人已经开始关注山鸡的养殖技巧和方法。作为一种高蛋白、低脂肪的禽类，山鸡的肉质鲜美，深受消费者喜爱。下面，我将为大家揭秘山鸡养殖的技巧和方法。
选择合适的品种是山鸡养殖成功的关键之一。目前市面上常见的山鸡品种有乌骨鸡、斑点山鸡、蓝翅山鸡等。乌骨鸡适应性强，饲养管理相对简单，是初次养殖者的首选。斑点山鸡和蓝翅山鸡适应性稍差，但其肉质更加鲜美，适合有一定经验的养殖者。
合理的饲养环境是山鸡养殖的基础。山鸡对温度、湿度和通风要求较高，因此饲养场所要选择在阴凉通风良好的地方。饲养场所应做好隔离措施，防止疾病传播。饲养场地的卫生情况也要保持良好，及时清理粪便和垃圾，防止病菌滋生。
第三，科学的饲养管理是确保山鸡健康生长的关键。山鸡的饲养主要以谷物为主，如玉米、大豆等。可以适量添加富含蛋白质的饲料，如虫宝宝、鱼粉等，提高山鸡的营养水平。饲养过程中需要定期给山鸡补充维生素和矿物质，确保其健康成长。
第四，合理的疾病防控是山鸡养殖成功的关键之一。山鸡容易患上传染病和寄生虫病，因此养殖者要定期对山鸡进行疫苗接种和驱虫。当发现山鸡出现异常症状时，要及时采取措施，避免疾病扩散。
第五，合理的出栏时机是山鸡养殖的重要环节。饲养期一般为3到4个月，但具体出栏时机要根据山鸡的生长情况和市场需求来确定。在出栏前要将饲养场地进行消毒清洁，确保山鸡的卫生健康。
山鸡养殖技巧和方法主要包括选择合适的品种、提供合理的饲养环境、科学的饲养管理、疾病防控和合理的出栏时机。通过遵循这些技巧和方法，相信大家能够成功养殖出健康、优质的山鸡，并获得良好的经济效益。
山鸡的饲养管理要点
山鸡在饲养过程要注意管理，有什么好的饲养管理方法呢?下面我为大家介绍一下山鸡的饲养管理要点，希望对你有帮助。 山鸡的饲养管理 一、养殖方式 山鸡可散养也可笼养，散养必须用网围住防止飞逃，笼养可立体养殖，能充分利用养殖面积，每平方米可养4～6只，这样可以使不愿交配的母鸡逃避公鸡的追逐，提高种蛋受精率。 二、公母比例 产蛋期公母比例应为1:3～4，以1公3母的比例能充分发挥每只公鸡的交配能力和母鸡的产蛋率。 也不存在公鸡因争夺配偶而相互殴斗、负伤，其种蛋受精率也会大大提高，种蛋的破损率也会相应的减少。 山鸡6个月左右性成熟，公山鸡表现活泼好动追赶母鸡。 母鸡成熟后则主动靠近公鸡，自愿接受交配。 三、光照控制 开产前公山鸡要提前3周光照，母山鸡要提前两周光照，光照强度为每平方米3～4瓦的灯泡，距地面1.8～2米为宜。 光照每天16小时，灯距要适当，保证照明均匀，光线要稳定，否则会使山鸡烦躁不安影响产蛋。 四、饲料供给 产蛋期的饲料营养成分应全面。 此期间的饲料配方为：玉米55%、小麦粉20%、豆饼12%、鱼粉8%、骨粉2%、贝壳粉2.1%、食盐0.4%、复合维生素0.5%，粉碎后混合均匀，每天定时饲喂，并保持有充足清洁的饮水。 饲养员工作每天必须按规律进行，强调时间要准确，绝对不能让外人进入产蛋种鸡场，必须保持鸡场清洁，做到空气新鲜，产蛋期间要注意不要乱用药物，以免造成产蛋量下降。 山鸡养殖的几个关键 1.熟悉山鸡的生活习性。 山鸡适应性和抗病力强，耐高温，抗严寒，所以人工饲养不受地域的限制;山鸡群集性强，组成相对稳定的“婚配群”，活动在自己的领土上，适合人工大群饲养;山鸡食量小，食性杂，喜欢少吃多餐;山鸡属早成鸟，刚出壳的幼雏，待绒毛干后即可在雌性亲鸟的带领下，自己捕捉小昆虫等食物，大约10天后，便能采食嫩青草、树叶等 2.合理选址和布局。 场址要求选择在地势平坦向阳、座北朝南、高燥而利于排水的地方。 鸡舍要求保温性能好，便于通风、干燥、清洁和消毒，有利于防疫操作，育雏舍与育成舍要有一定的间隔。 鸡舍要防止鼠、猫、蛇等的入侵，要搭建防飞网以防鸡只飞逃。 另外，要有栖架、沙池等设施 3.严把引种关。 要重视种苗的选购，饲养户应到种源可靠、饲养管理水平高、孵化技术过硬的种山鸡场引种，并严格把关。 山鸡品种很多，如中国环颈雉又叫美国七彩山鸡，特点是生产性能优良，繁殖力强，驯化程度高，野性小。 左家雄鸡，肉质白嫩、肌纤维细、香味浓而持久，口感好。 黑化雉鸡又名孔雀雉鸡。 还有河北亚种雉鸡又称地产雉鸡等。 根据实际情况决定选择的品种。 不同品种的雉鸡都有其固有的一些特征，但优质种苗均应是：绒毛洁净有光泽，蛋黄吸收良好，腹部平坦，脐带部愈合良好、干燥，而且背腹部有绒毛覆盖。 雏雉站立稳健有力，叫声洪亮，对光线和声音反应敏感，体形匀称。 如果雏鸡是弱雏或病雏，加上途中运输受冷或受热、挤压的应激，就会造成大量死亡以及日后的大批生长发育不良 4.正确选用饲料。 根据山鸡不同饲养阶段对饲料的营养要求，适时更换饲料配方，饲喂优质全价的配合饲料，特别注意含硫氨基酸及微量元素、维生素的补充，选用有经济实力和技术实力、重质量守信誉的大型饲料厂的饲料产品。 为保持山鸡的野味，日粮中经常补充蚯蚓等鲜活饲料及青草、蔬菜等青绿饲料。 鲜活料的补充量以占口粮的5%--10%为宜，青绿饲料的补充量以占日粮的50%--20%为宜，应根据饲料的价格和来源灵活掌握 5.做好日常管理工作。 山鸡是以植物饲料为主的杂食性特禽。 对饲料选择性不强，一般饲料均喜欢吃，但特别爱吃颗粒料。 刚出壳两周内的山鸡，需要补充动物性蛋白质，这是在自然生态环境下形成的特点，在人工进行饲料配合时应加以注意。 要密切注意温度变化，适时调整舍内温度。 适当增加光照，提高鸡只的采食量。 一日三次饲喂，要定时定量。 每天清扫一次鸡舍和周围环境。 注意观察所排粪便的颜色和性状，及时了解鸡群健康状况，对死亡的鸡只要及时解剖，分析查找原因。 要保持鸡舍的安静，杜绝粗暴驱赶和大声喧哗，严禁狗、猫等小动物窜入。 饲养员及所穿衣服的颜色要相对固定，以免鸡只因人员和服装颜色改变而发生应激。 6.切实做好防疫和消毒工作。 要做到定期对鸡舍、用具和环境的清洁消毒，定期更换消毒池内的消毒液，定期灭鼠、灭蚊、灭蝇。 严格控制人员特别是鸡贩、蛋贩和车辆随意出入鸡舍。 妥善处理鸡粪、病死鸡、污水和垃圾。 实行“全进全出”制度，长期坚持使用带鸡消毒 7.及时了解和掌握市场行情。 可通过多种途径了解山鸡的生产和销售行情，积极拓宽销售渠道，保证产品适时、及时销售，形成良性生产循环。 雏山鸡的开食和饮水 七彩山鸡适时开水、开食雏山鸡应在出壳24小时内开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5%的葡萄糖或0.1%的高锰酸钾。 开水后2小时开食，开食的饲料要求营养丰富、易于消化、适口性强而便于啄食的精料为宜，对不会饮水吃料的雏鸡应加强调教。 育雏前几天喂食应注意少量多次，防止雏山鸡暴食暴饮，造成消化不良，0～2周每天喂6次，3～4周每天喂5次，5周以后每天喂4次，随日龄的增加，采食量递增，到接近成年体重时，采食量趋于稳定。
【饲养野山鸡的方法】野山鸡养殖
年来，野山鸡行情较好，特别是春节上市野山鸡价钱都很高，冬养野山鸡有利可图。 下面是我精心为你整理的饲养野山鸡的方法，一起来看看。 饲养野山鸡的方法1、饲料野山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。 为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。 2、光照夏季天气炎热，山鸡的采食高峰期一般在早上和晚上。 因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2～3小时。 在开灯时间里，饮水、饲料必需充足，光线不易太强，每平方米3～4瓦的灯泡即可。 一般日喂3～4次。 每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全面，代谢能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的塔配。 3、环境在禽类养殖中，山鸡项目在场舍投资可算上较大的。 从科学节省的角度，种鸡应才取平养、商品鸡最好采取网笼。 平养种鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有生卫水源和电源的地方。 每间鸡舍以32平米为宜，规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米、高2米以上，鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有防飞网。 笼养商品鸡场舍可因地制宜，因陋就简，利用旧厂房、库房改造。 4、温度育养雏鸡温度最重要，保温措施一定要到位成活率又很大程度由他决定在开始的头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。 相对温度一般以65%为宜。 雏鸡出壳后等起羽毛干燥后将其移至育雏室休息，过24小时为其水以实现雏鸡的开始工作。 野山鸡养殖成活技巧野鸡初饮(喂水)流程野鸡出壳后12-24小时内应先饮水，俗称开饮。 及时供给野鸡的饮水对提高野鸡的成活和促进幼雏健壮生长有重要作用。 出壳后的野鸡还有一部份蛋黄未吸收，这部分营养物质需要3-5天才能基本吸收完毕。 饮水能促进对这些营养物质的吸收利用，这对野鸡的生长发育有明显的作用。 饮水还可以补充在孵化过程中胚胎所丧失的水分，刺激食欲，促进胎在饮水中加入适量的药物粪排出，并有助于饲料的消化和吸收。 如不及时饮水，野鸡会因蛋黄未充分吸收等原因而绒毛发脆，影响健康，甚至脱水死亡。 饮水温度，寒冷冬季提供不低于20度的温开水，炎热季节尽可能给野鸡提供凉水。 第一次饮水，可结合防疫病或补充营养的需要(如0.02%的土霉素、0.01%d高锰酸钾)或添加剂(如5%-8%的红糖，葡萄糖或白糖及少量的复合维生素B)开始时，雏野鸡不懂饮水，可以教饮，即抓一只健壮的雏野鸡，将喙浸到水槽中粘上水，其他雏山鸡也会效仿。 育雏期间多用干粉性饲料饲喂山鸡，必须保证全天24小时供应饮水，注意水槽和水盆等饮水器最好选用开口不太大的容器，每次加水量不宜太深，以 如何降低山鸡死亡率野鸡育雏期间的死亡率较高，占野鸡整个饲养期的60%-70%，如果饲养管理方法不当，其死亡率会很高，因此要提高育雏效果，降低育雏期的死亡率，应采取如下措施：1)及时补充饮水：雏野鸡长途运输因水源不足或者育雏初期雏山鸡不会饮水及找不到水源都会使野鸡脱水，严重者会造成野鸡死亡2)减少温度应激：雏野鸡在运输途中因受季节，密度，通风等因素影响会出现过冷或过热现象，有时在育雏过程中也会出现控温设备失调现象，导致冷应激或热应激从而造成死亡3)防止饥饿现象：雏野鸡开食过晚，找不到开始盘活饲喂不定时都会使雏野鸡出现饥饿现象，影响其生长甚至会造成死亡4)控制疾病：野鸡育雏期间很容易感染的疾病主要有：白痢病，传染性法式囊病，肺炎，副伤寒等，病情严重者会造成死亡，所以要控制好疾病，适当喂药5)细心管理：为了减少雏野鸡死亡，一定要控制好温度，湿度，密度，保持好环境安静。
怎样饲养野鸡的正确方法是什么
野鸡肉质鲜嫩味美，有一定药用价值的珍稀野味食品。 那么野鸡怎样饲养?下面是我精心为你整理的野鸡饲养的方法，一起来看看。 野鸡饲养的方法 一、山鸡的生活习性 山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。 山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。 山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。 山鸡食量小，喜少食多餐。 山鸡的翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走，跳跃。 山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。 山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝，每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅黄色椭圆形。 二、饲养场建设 山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。 每间鸡舍以32平方米为宜。 规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。 鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。 7～8月，天气炎热，应搭棚蔽荫。 1.育雏室 分为平面式和网箱式两种，要求保温性能好，又利于通风排出废气。 平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高2.5～2.8米，用纤维板或砖分为4间。 每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。 每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。 地板垫上谷壳作垫料。 每间可育雏400～500只，每幢可育1600～2000只。 网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。 网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求3×1厘米或1×1厘米，侧网眼3×1厘米或2×1厘米。 每个网箱可育雏40只。 2.中雏网舍 每幢长25米、宽5米、高1.8米。 禽舍南面侧建有相连接的运动场，长2.5米、宽3米、高1.8米。 每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。 网眼为1.5×1.5厘米。 舍内用砖地面，上垫沙土。 每间可饲养150～200只。 3.成鸡网室 每幢长40米、宽5米、室高2.4米。 外设运动场长40米、宽7.5米、高1.8～2米。 每幢用尼龙网分成10间，网孔3×3厘米。 舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。 每间饲养50～70只。 4.饲养用具 (1)孵化器可用家鸡电力孵化器。 (2)育雏设备育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。 (3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。 饮水器用塔式和方盘式两种。 三、饲养管理 根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。 育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。 这个阶段系山鸡保温养育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。 为了提高成活率，请注意下列几点： 1.调控温度 适当通风和保温是育雏的关键。 育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。 温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。 相对温度一般以65%为宜。 室内空气应保持新鲜，但要设挡风门，以防贼风进入。 2.及时开食 雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。 开始时用0.01%高锰酸钾水喂，水温与室温相近。 一周内用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌和喂。 以后饲喂雏鸡饲料，1～2周龄，每2～3小时饲喂1次，日喂8次;3～5周龄，每天喂5次，以后每天3次。 3.适时分群 雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～50只，21～30日龄20～30只，25平方米的鸡舍育雏一般为400～500只左右。 同时注意强弱分养，保持鸡群生长一致。 4.接种疫苗 开食前注射马立克氏病疫苗，7日龄传支H120饮水，14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水，30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。 青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。 此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。 如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。 山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。 为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。 山鸡嗉囊较小，容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准配合料70～100克，并配以适量嫩青草或蔬菜。 成年期：10个月龄以上的山鸡为成年鸡。 种用鸡可在管理上分为配种准备期，1～3月份;产蛋期，4～7月份;换毛越冬期，8～12月份。 产蛋期，喂家鸡蛋用鸡全价饲料，需要营养水平最高;配种期和越冬期，营养水平一致。 在产蛋期的日粮中加20%～25%的动物性饲料，以满足繁殖和产蛋时大体量消耗的需要。 成年山鸡日喂次数随季节而异，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。 每天清洗水槽1次，供饮用水1次。 成年鸡饲养在大网室内，每平方米1～2只。 鸡群以100只为好。 产蛋时，网室地面应垫上0.5厘米厚的细沙子，山雉鸡断喙一次，防止叨蛋。 同时，产蛋期，要保持圈舍的安静，防止惊群影响产蛋，产下的蛋及时拣出，防止叨破。 换毛越冬时，应按产蛋多少而分群留种，再断一次喙，保持适当的温度，安全越冬。 产蛋时间，一般在上午10点到下午3点钟完成。 雌雄配比为4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以达到交配及时，产蛋率高，受配率也高。 在雄鸡相斗中选强者为种雄，体大健壮者为王子，并且想法使交尾次数增加。 四、种蛋孵化 饲养的数量少，可用家鸡代孵化。 量大则用人工孵化，用各种热源来孵化(炕孵、水孵、灯孵、电孵)。 孵化一是看蛋的质量;二是看温度和湿度;三是看操作方法。 种蛋保存不能超过5天，时间一长，胚盘就衰老。 保存的适宜温度为18℃，相对湿度为70%～80%。 应将种蛋大头朝上放在贮蛋盘上。 保存时间超过5～7天，每天翻蛋1～2次。 种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒。 孵化时的温度，不能超过家鸡，一般1～20天内温度为37～37.5℃，相对湿度为65%～70%;21～24天的出雏孵化期，温度降到37℃，相对湿度提高到70%～75%。 孵化在1～20天时，每2小时翻蛋1次，每天翻蛋8～12次，角度为90°，使胚胎受热均匀。 在孵化7～20天期间，应及时散发多余的热能，每天晾蛋10分钟。 第一次验蛋在7～8天进行，观察蛋的受精情况，检出无精蛋和死精蛋;第二次在19～20天进行检查，除去死胎蛋即毛蛋。 孵化期，要注意温度的变化，2小时记录1次，保持好湿度比，做好孵化室的通风换气。 孵化23天大批出雏、脱壳后，幼雏放到出雏器中2小时左右，羽毛干后放到育雏箱中，每2小时取雏和检查1次。 五、怎样使七彩山鸡反季节繁殖 美国七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的4～5月份开始产蛋，至9月份基本停产。 由于山鸡的生长至上市时间需4～5个月时间，因此其上市时间都集中在9月至次年1月份。 而根据我国的气候特点和传统习惯，在山鸡大量上市的9～12月份正好是市场需求的淡季，而在2月份季节前后至5月份却是山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季2倍以上。 因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平。 而在旺季上市的养户却获利丰厚，但一般养户都无法做到。 上海某公司珍禽野味产销部根据十多年饲养山鸡的实践，通过多年不断筛选，培育出了大批反季节繁殖的山鸡种，使山鸡一年四季产蛋繁殖，一年四季有山鸡商品上市，经济效益大增，其主要技术措施如下： 1.获取反季节产蛋的山鸡种群 这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来，一般在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月和开产至12月份停产;在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产，每只母鸡产蛋量在100～120只左右，这些种蛋经孵化后的苗，饲养4～5个月上市正好是1～6月份，正是商品山鸡最畅销季节，与此同时，把在12～3月份出壳的山鸡苗留种，又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群。 2.饲养好反季节山鸡种鸡 (1)公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时间同步性成熟，便于交配;同时公鸡要避免遇亲，这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利。 (2)繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。 (3)冬季严寒时可室内饲养，每天光照16小时。 野鸡饲养要点 孵化 野鸡(也叫雉鸡)所产的种蛋应随产随孵。 蛋少可利用家鸡代孵;蛋多，可人工孵化。 野鸡的孵化期为 24天。 在其孵化期的1~20天，温度应控制在37.5℃，相对湿度 保 持 在 65%~70%;21~24天出雏期温度为37℃。 育雏 主要是控制好育雏温度。 雏鸡1~3日龄，适温为34℃~35℃，4~5日龄33℃~34℃，6~8日龄32℃~33℃，9~20日龄31℃~32℃，21~60日龄26℃~28℃。 雏鸡1~10日龄宜采用24小时连续光照，以后每周递减3~4小时。 30日龄后利用自然光照即可。 雏鸡出壳后先饮0.01%的高锰酸钾溶液，而后开食。 野鸡喜零食，要少量多次喂料。 饲料用玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、熟杂肉、骨粉、青绿饲料及各种微量元素添加剂配制。 饲料的粗蛋白质含量要在18%以上。 成鸡饲养 可笼养或网舍散养。 笼养所用鸡笼和家鸡笼结构相同。 网舍散养应在网舍内设栖架、水槽、料槽、产蛋箱。 饲料配方：玉米41%，麸皮10%，豆饼19%，鱼粉15%，青绿饲料10%，骨粉3%，盐和微量元素添加剂2%。 成鸡在61~120日龄时生长最快，作为商品鸡，在120日龄前后出售为好。 野鸡的饲养注意事项 一、掌握进苗时间：按消费习惯，雄性肉山鸡95-105 日龄上市，体重2-3市斤，羽毛丰满，出现“七彩”外观;而雌性肉山鸡上市要求不严格，约体重为1.5 -2 市斤，所以常以公鸡为准计算上市日龄(即95-105 天)。 根据养殖周期准确计算进苗时间，捕捉商机，如春节上市山鸡，可在农历9月上旬进苗。 二、适时饮用与开食：雏雉出壳24小时开食，开食前先用雏禽开食补盐饮水，同时饮用0.1%高锰酸钾溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天内喂适口性好的湿拌料，少喂多餐。 第一周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。 三、温湿度调控：由于冬季天气寒冷，日夜温差大，保温工作非常关键，1-3日龄为35℃-34℃，4-7日龄为34℃-32℃，2周龄为31℃-28℃，3周龄为26℃-24℃，4周龄为23℃-22℃。 第5周后，如天气正常，可脱离保温，如遇强寒流天气，5-6周龄的山鸡，还应适当保温或采取其它防寒措施，相对温度1-10日龄可高点，为65% -70%，11日龄以后为55% -65%。 四、解决好通风与保温的矛盾：按目前山鸡养殖情况看，山鸡相当部分疫病都是因受寒和舍内有害气体引起的。 为便于采光、通风，最好选择背西北朝东南鸡舍，墙体、天花板导热绝缘性能要好，密封性能要好，通风可采用负压通风系统，必须控制通风口，使气流直接流向天花板，充分吸收天花板日照热能。 加热保温最好采用室内红外线灯，也可用煤炉等保温方式。 五、疫病的有效控制：根据鸡场情况及周围环境、疫情情况等，建立科学的免疫接种制度，实行程序化免疫，以保证产生和维持可靠的抗体水平，值得提倡的是：因山鸡生长期长，高日龄时慢性新城疫时有发生，50-60日龄山鸡可用新培灵饮水一次，加强免疫效果。 如今较多见的细菌疾病有霉形体、沙门氏菌、绿脓杆菌、大肠杆菌。 其中以霉形体、大肠杆菌病及其并发症最为突出;霉形体病特效药有泰乐菌毒、泰妙菌素(支原净)、北里霉素、普乐健，这几种药按自标示量使用，效果不错。 由于霉形体经常经母体垂直传播，有的用户在雏鸡10-15 日龄饮0.1%泰农溶液，对预防后来霉形体的发生，有较好效果。 使用泰妙菌素应注意毒性反应，据了解多数饲料都加了莫能菌素、盐霉素、马杜霉素等药物，饲用添加了上述药物的饲料，是千万不能使用泰妙菌素的，大肠杆菌病用普乐健(氟甲砜霉素)0 .1 %饮水，或特号禽菌净0.2%饮水。 眼型大肠杆菌病可同时涂人用金霉素眼药膏。 对于大肠杆菌与霉形体病混合感染。 可用泰乐菌素与庆大霉素合用饮水，鸡喉净拌料(按标示量)。 或用0.1%特号禽菌净加0.1%金刚呼喘清饮水，对于病情复杂、顽固的疾病，应配合药敏试验指导用药。
野山鸡养殖技术要点
野野山鸡养殖技术要点包括选择场地、养护鸡苗、饲料投喂、预防疾病。
1、选择场地
野山鸡在养殖的时候一定要注意场地的选择和搭建，最好是选择在地形开阔有一定的基础植被的林地间进行养殖，但要用大网将整个场地罩住防止野山鸡飞走，场地光照要好，且不能有被山洪或是洪水等侵袭波及到的风险。
2、养护鸡苗
新生的野山鸡鸡苗本身是很脆弱的，非常不耐极端的温度变化或是巨大的响声等外界干扰，因此最好是将鸡苗放在相对较为安静温暖的无菌室内进行养护，合理的进行控温和喂食等工作，等到其长到一定的大小之后再放养。
3、饲料投喂
野山鸡在15-20天左右的大小时肠胃还很不强壮，消化能力比较差，最好是为其投喂人工调配的幼禽专用的饲料，饲料在市面上有售卖。等到野山鸡长到了一定的大小之后，就换成玉米、麦麸等精饲料，每天早中晚各投喂一次。
4、预防疾病
野山鸡在户外进行放养的话，能够有效的锻炼它的身体，使得肉质更为紧实，同时也更加健康，降低了染上疾病的风险，但是毕竟禽类之间很容易传染疫病，因此定期要为野山鸡进行疫苗的注射，每只野山鸡都要注射到，一般从翅膀下进行注射。
饲养注意事项
1、在鸡舍内放一些富含纤维素的青绿菜叶，这样不仅为鸡补充了维生素和纤维素，也可以避免鸡啄羽现象的出现。
2、提高饲料中食盐的添加量，也可以在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
3、保持养殖场内安静整洁，尽可能使养殖环境与野生的自然环境一致，以减少外界因素的影响。
4、一般3~4月孵化的雏鸡饲养至6周龄时即可转群，夏季孵出的雏雉饲养至5周龄即可转群，并且转群之前要给与足够的光照。
5、禁用变质发霉饲料。育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料，控制好舍内环境，维持适宜的温度和湿度，经常对鸡舍进行消毒处理，并且每隔一段时间对野山鸡进行一次疾病检查，保证野山鸡健康正常地生长。
以上内容参考：网络百科-雉鸡
养殖山鸡要怎么样养？？
1．饲养方式 (1)立体笼养法 以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。 此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。 (2)网舍饲养法 网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。 在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。 网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。 (3)散养法 可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。 在外界环境温度不低于17—18℃时，雏雉鸡脱温后即可放养。 放养密度为每平方米1—3只。 这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。 同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。 2．饲养管理 (1)饲养 5—10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11—18周龄，每天喂3次。 饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。 在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。 (2)转群 雉鸡胆小敏感，易受惊吓。 因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。 同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。 为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。 在转群的前2—3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。 (3)驱赶驯化 在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。 在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。 1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。 如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。 (4)网养密度 5—10周龄每平方米6—8只，如运动场面积计算在内则每平方米3—5只，雉鸡群以300只以内为宜。 11周龄每平方米3—4只，将运动场面积计算在内，每平方米为1．4—2．5只，按雌雄分群饲养，每群100—200只。 据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。 饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只／米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。 饲养密度为4—5只／米2时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。 饲养密度8只／米2时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。 因此，要严格控制饲养密度在4只／米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。 争取好的市场售价。 (5)光照 如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。 对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。 (6)日粮营养 在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。 (7)卫生防疫 在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。 种用雉鸡的饲养管理 育成青年雌雉鸡到10月龄可达到性成熟，雄雉鸡比雌雉鸡性成熟晚1个月左右。 种用雉鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种雉鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。 种雉鸡饲养时间较长，可分为繁殖准备期(3—4月)、繁殖期(5—7月)、换羽期(8—9月)、越冬期(10月至翌年2月)。 1．繁殖准备期 此时天气转暖，日照时渐长，为促使雉鸡发情，应适当提高日粮能量、蛋白质水平，相应降低糠麸量，添加多种维生素和微量元素，增加活动空间，降低饲养密度，每只种雉鸡占饲养面积为0．8米2／只左右即可。 整顿雉鸡群，选留体质健壮、发育整齐的雉鸡进行组群，每群100只左右。 此期还应整顿鸡舍。 网室地面铺垫5厘米的细沙。 在雉鸡舍较暖处设置产蛋箱，箱内铺少量木屑，产蛋箱底部应有5度倾斜，以便蛋产出后自动滚入集蛋槽，避免踏破种蛋、污染种蛋和啄蛋。 运动场应设置石棉瓦挡板，以减少雄雉鸡争偶打斗和增加交尾机会。 此期管理工作重点： ①做好产蛋前的种鸡全部防疫工作，在雉鸡开产后最好不做任何免疫接种。 做好鸡舍环境清洁卫生工作，以防疾病发生传播。 ②加强对产前雉鸡的饲养管理各项工作，结合免疫接种工作，对种雉鸡群进行调整，如未断喙种雉或断喙工作做得不好的，在此期要进行断喙，以防啄肛、（‘臽’加‘鸟’）蛋行为。 2．繁殖期 雉鸡在繁殖期由于产蛋、配种，需要提高蛋白质水平，并注意维生素和微量元素的补充。 地产雉鸡一般在4月15日左右开始交尾，雄雌比例为1：6—7。 雌雉鸡一般在4月下旬到5月上旬开始产蛋。 美国七彩雉鸡于3月20日左右开始交尾。 产蛋期的地产雉鸡，应在4月15日左右将日粮改为繁殖日粮，美国七彩雉鸡则于3月15日更改日粮，此期采食量逐渐增加，对日粮营养水平的要求也增加。 为保证较多的种蛋受精率和种蛋合格率，要求日粮营养全价，配方稳定，不能经常变换。 繁殖期日粮特点和要求如下：(1)蛋白质水平 一般达到21％以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。 (2)日粮配制 ①鱼粉占10％—20％，国产鱼粉在日粮中占10％时，则不需要加食盐；②饼粕类饲料占日粮20％—30％，一定要喂熟的；③酵母在日粮中比例为3％—7％，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可适当降低动物性饲料的比例；④雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高，当雌雉鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入2％—3％的脂肪；⑤此期青绿饲料应占饲喂量的30％—40％，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；⑥日粮钙水平应提高到2％—3％。 繁殖期的管理工作：种雉鸡的饲养管理工作，重点是促进种雉鸡的繁殖性能。 此外，还要求加强日常管理，创造一个安静的产蛋环境，抓鸡、集蛋要轻、稳，做到不惊群，保持此期群体的相对稳定。 勤捡蛋，减少破损蛋。 防止（‘臽’加‘鸟’）蛋、啄蛋现象的发生。 及时清除破损蛋，避免形成食蛋癖。 3．换羽期 产蛋结束后开始换羽，为了加快换羽，日粮粗蛋白质要适当降低。 同时，在饲料中加入1％的生石膏粉，有助于新羽长出。 此期应淘汰病、弱雉鸡及产蛋性能下降和超过使用年限的种雉。 留下的应将雌、雄雉鸡分开饲养。 4．越冬期 此期应对种雉鸡群进行调整，选出育种群和一般繁殖群。 对种雉鸡进行断喙、接种疫苗等工作，同时做好保温工作，以利于开春后种雉鸡早开产、多产蛋。 雉鸡场的建筑与设备 (一)场址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。 山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。 雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。 要有清洁的水源，水质不被污染。 要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。 (二)雉鸡场建筑布局 应划分出生产区和非生产区。 生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。 非生产区包括职工住房及其他服务设施。 应与生产区有300—500米的距离。 家属区严禁饲养动物、家禽。 (三)主要建筑 1．生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。 2．供应用房 饲料加工间、储藏仓库。 3．行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。 4．生活用房 宿舍、食堂、休息室。 (四)主要设备 雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。 现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。 小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。 1．孵化机和出雏机 根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。 2．照蛋器 可以购买，也可以自己制做。 3．笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。 4．饲槽和水槽 有金属或塑料制成，也有木制。 悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。 5．产蛋箱 木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。 6．饲料加工设备 大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。
野鸡的正确饲养方法有哪些
野鸡，又名雉鸡、山鸡。不过野鸡应该怎么养呢?很多人都不清楚，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
野鸡的饲养技术
1.合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。
2.控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。
3.设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。
4.防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。
5.做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生
鸡、野鸡等的互啄癖
啄癖也称异食癖、恶食癖、互啄癖，包括啄肛癖、拔羽癖、喙趾癖、啄头癖、喙蛋癖等，是多种营养物质缺乏及其代谢障碍所致非常复杂的味觉异常综合症。各日龄、各品种鸡均能发病。鸡群一旦发生互啄以后，即使激发因素消失，往往也将持续这种恶癖，致鸡伤、残、死，造成不小的经济损失。
饲养野鸡的常见问题
1.啄肛癖.：
①啄食肛门及其以下腹部是最严重的一类啄癖，见于高产笼养鸡群或开产鸡群，诱因是过大的蛋排出时努责时间长造成脱肛或撕裂，损失的多是高产母鸡。也常见于发生腹泻的雏鸡，诱因是肛门带有腥臭粪便。
②鸡舍光照过强过长(因为鸡对红色特别敏感，如果其他鸡看到正在产蛋鸡外翻的红色的子宫，就会去啄)、或光照时间不稳定。
③鸡舍温度过高;鸡舍通风不良且鸡群密度过大;
④ 锌不足;钙磷缺乏或比例不当;或日粮中盐分含量不足;B族维生素不足;氨基酸不平衡等因素都可导致鸡啄肛啄羽。
⑤鸡群患球虫病、鸡白痢;鸡体有羽虱;
如啄肛后,伤口感染,可致死亡。
蛋鸡啄肛是由于蛋鸡产下一个蛋的时间过长，鸡舍光线太亮造成。因为鸡对红色特别敏感，如果其他鸡看到正在产蛋鸡外翻的红色的子宫，就会去啄。如果光线暗到其他鸡不能发现，啄肛的发生率就会减少，但是光线太暗会影响到产蛋率;造成产蛋时间太长的原因有蛋过大、或者蛋不大但是鸡的子宫收缩无力所致。
影响子宫收缩无力的因素有：蛋鸡育成时的体重小;饲料中的酸碱离子不平衡;饲料中B族维生素含量,尤其是B1、B6等。改善的方法是提高饲料中赖氨酸的含量，增加B族维生素的含量或者换一种质量可靠的维生素，向饲料或饮水中添加碳酸氢钠和碳酸氢钾，改善鸡舍饲养条件和育成期管理。
霉菌毒素中毒也会引起平滑肌松弛，产蛋无力，造成产蛋时间延长，发生啄肛。
2.啄尾根部羽毛：在笼养和圈养又无适当运动的鸡群中最为常见。并与营养成分不平衡有关。如蛋氨酸、维生素或食盐等缺乏。解决办法向饲料中添加鱼粉1.5%，或在日粮中添加0.2%的蛋氨酸，或每只鸡每天补充0.5-3克生石膏粉，。缺盐引起的啄癖，可立即向饮水中添加食盐0.5%,也可在日粮中添加1.5%-2%食盐，连续3-4天，便立即停止。(不能长期饲喂，以免引起食盐中毒)。也可试加烟酸、泛酸、叶酸、生物素等，解决的方法是向饲料或饮水中添加这些单项维生素，或者换一种成分含量高的多维素产品添加。上述措施 能减少啄羽癖的发生或很快消失。
预防野鸡得病的措施
1.及时移走互啄倾向较强的鸡只，单独饲养，隔离被啄鸡只，在被啄的部位涂擦龙胆紫，黄连素和氯霉素等苦味强烈的消炎药物，一方面消炎，一方面使鸡知苦而退。作为预防，可用发电机用过的废机油涂于易被啄部位，利用其难闻气味和难看的颜色使鸡只失去兴趣。
2.断喙：解决啄肛的办法是断喙(又叫切喙、切嘴)。一般在7~10日龄断，断喙时应避开免疫注射或其它应激因素，断喙长度一般为鸡喙长度的1/3。使用自动断喙器时应注意，鸡喙切下后的烫烙时间不能少于2秒，这样不仅利于止血，而且能将鸡喙前端角质层充分烫死，最后脱落，以后的再生组织边缘一般比较肥厚，上下嘴壳闭合后前端形成“Y”状。如果部分鸡、断喙情况不理想时，应在110日龄前重新断喙或修喙。另外，在断喙前2日开始，可在饲料中添加维生素K3和Vc，这样有助于断喙时的止血。断喙尽管不能完全防止啄癖，但能减少发生率及减轻损伤。成功的断喙既可以防止啄癖又可以减少饲料的浪费。
3.光照不可过强，以3瓦/米2的白炽灯照明亮度为上限。光照时间严格按饲养管理规程给予，光照过强，鸡啄癖增多。育雏期光照控制不当，产蛋期易发生啄癖，造成无法弥补的损失。
4.降低密度，为鸡只提供足够的空间，可减少啄癖发生的机会。
5.加强通风换气，最大限度地降低舍内有害气体含量。
6.严格控制温湿度，避免环境不适而引起的拥挤堆叠，烦燥不安、啄癖增强。
7.提供完善的平衡日粮，注意玉米含量不要超过65%，无动物性蛋白配方应特别注意氨基酸的平衡，避免饲料单一，补足蛋氨酸、食盐、锌、维生素等营养素，会收到良好效果。
8.已形成啄癖的鸡群，可将舍内光线调暗或采用红色光照，也可将瓜藤类、块茎类和青菜等放在舍内任其啄食，以分散其注意力。
9.补喂砂砾，提高消化率。可从河砂中选出坚硬、不易破碎的砂石，雏鸡用小米粒大小，成鸡用玉米粒大小，按日粮0.5%-1%掺入。
1. 如何饲养和管理野鸡
2. 人工如何饲养野鸡
3. 怎样养山鸡
4. 怎么养殖野鸡
5. 野鸡的养殖前景如何