胡萝卜汁生喝还是熟喝 胡萝卜汁生喝和熟喝哪个更好

胡萝卜汁生喝、熟喝都可以。胡萝卜是既可以生吃，也可以熟吃的蔬菜，而胡萝卜汁是从胡萝卜中榨取而来，所以胡萝卜汁无论生喝还是熟喝都可以。但是，胡萝卜汁生喝和熟喝略有不同，那就是经过高温烹调之后的胡萝卜汁中的营养会有所损耗，胡萝卜汁也不例外。所以，生喝胡萝卜汁营养更丰富。

胡萝卜汁生喝还是熟喝

胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。一般人群均可食用，尤适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。

胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素。因而不宜长期食用。酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

胡萝卜汁生喝还是熟喝

胡萝卜汁不管是生喝还是熟喝都是可以的，主要还是要看自己的喜好和习惯。 要是注重营养的话，建议生喝会好一些，因为加热会破坏胡萝卜里面的营养元素，造成养分流失，要是更注重口感就熟喝，因为胡萝卜生喝会有轻微，口感不怎么好。 胡萝卜汁什么时候喝好?现在有很多人都追求养生，经常会喝一些水果汁、蔬菜汁等等，不光对身体有好处，还能起到保持生菜的作用，在蔬菜汁里面，比较常见的就是胡萝卜汁了，它色泽鲜艳、味道鲜美，营养价值也是非常高的，不过很多人不知道它在喝的时候是生喝好还是熟喝好。 胡萝卜汁生喝或者是熟喝都是可以的，主要还是看自己的喜好和习惯。 胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素和维生素C，它们都是抗氧化成分，不耐高温，经过高温处理之后就会出现营养流失的情况，所以说要是注重营养的话，那么建议还是生喝好一些。 但是胡萝卜汁生喝的话会带有一股浓郁的青味，口感也不怎么好，且就算喝下去了，也不容易消化吸收，而经过加热处理的胡萝卜汁虽然有很多成分会被破坏，但是对肠胃刺激比较小，更好的消化吸收。

胡萝卜汁生喝还是熟喝

胡萝卜汁的生喝与熟喝之争胡萝卜，这个营养丰富的蔬菜，其汁液饮用方式一直备受关注。 究竟是生榨还是煮熟再榨，各有其利弊。 以下是对两种方式的详细比较。 首先，生喝的胡萝卜汁保留了全部营养，比如维生素C、胡萝卜素和抗氧化剂，对增强免疫、预防慢性疾病和保护视力大有裨益。 它富含纤维，有助于肠道健康，还能预防便秘。 其天然的甜味也深受不少人的喜爱，特别是对胡萝卜口感不感冒的人。 然而，熟喝胡萝卜汁则在消化方面有所优势。 煮熟后榨汁，虽然维生素C含量有所下降，但对于消化系统敏感的人来说，更容易消化。 烹饪过程中的软化处理使得纤维结构更易咀嚼，减轻了消化系统的压力。 此外，煮熟能促使胡萝卜释放更多的营养，如胡萝卜素，搭配健康脂肪如橄榄油，能更好地被人体吸收。 总结来说，生喝胡萝卜汁侧重于保留营养完整性，而熟喝则关注消化吸收的便利性。 选择哪一种方式，取决于你的口味偏好和营养需求。 无论生喝还是熟喝，胡萝卜汁都是一道健康的饮品选择。

胡萝卜汁是喝生的还是应该煮熟了喝呢？

胡萝卜汁应该煮熟了喝。 原因：熟的胡萝卜被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。

对于胡萝卜的营养，不容否认。 营养学家都建议，要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素，最好是熟吃，而且要加点油溶解更利于吸收。 但是胡萝卜也可以生吃，生吃胡萝卜，脆脆甜甜，好吃。

因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。 生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，鲜榨胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。

扩展资料：

胡萝卜汁的好处：

1、明亮双眸。 在胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素，这种物质被人体吸收之后能在体内转换成维生素A，还能与体内的蛋白质结合，从而产生视紫红质，这种成分是眼睛的视网膜杆状细胞进行识别感光的主要物质。 所以，经常饮用胡萝卜汁能很好的起到明目的作用，从而让你轻松拥有明亮的双眸。

2、当胡萝卜被人体摄取之后，在肝脏和小肠粘膜内经过酶的作用，其中会有50%的成分转换成维生素A，从而达到补肝明目的效果，这对于治疗夜盲症也产生积极的作用。

3、抗癌防病。 胡萝卜汁中含有丰富的降糖物质，所以对于糖尿病患者而言经常饮用胡萝卜汁还能很好的起到降低血糖的作用。

4、另外在胡萝卜汁中还含有山标酚、懈皮素等物质，这些成分被人体摄入之后能促进血液的血流量，从而改善血液粘稠度，这对于降低血脂、促进肾上腺素的合成产生积极的作用。 所以，对于患有高血糖、高血脂、高血压的病人而言，胡萝卜汁是一种不可多得的养生饮品。