问题解答：
1.如果没有签订，出现的，受伤职工仍可以按《工伤条例》的规定要求工伤待遇。如果用人单位没有为职工缴纳工伤保险的，则应由用人单位承担或赔偿全部的工伤待遇。2.如果用人单位与职工没有签订书面劳动合同的，并不影响的成立，也就是说双方存在事实的 劳动关系 ，职工因工作原因受伤的，仍属于工伤，可以要求工伤待遇。
依据：
《工伤保险条例》第三十七条
职工因工致残被鉴定为七级至的，享受以下待遇：（一）从工伤保险基金按支付一次性伤残补助金，标准为：七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，十级伤残为7个月的本人工资；（二）劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤 医疗 补助金，由用人单位支付一次性伤残 就业 补助金。一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
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