厦门是一座美丽的城市，不仅有着悠久的历史文化底蕴，还有丰富多样的美食文化。在厦门旅游时，除了欣赏风景和文化，品尝当地的小吃也是一大乐事。下面将为大家介绍一些厦门旅游小吃攻略，让您在旅行中吃出不一样的美味。
第一站，位于厦门鼓浪屿的沙茶面。沙茶面是厦门的特色小吃之一，以其独特的调料和鲜美的口感而闻名。在鼓浪屿的小巷中，有许多家制作地道沙茶面的小店，每家的味道略有不同，但都透露出浓浓的家乡味道。尝一碗热腾腾的沙茶面，让您感受到当地人的热情和美食的魅力。
第二站，品尝厦门的海鲜美食。作为一个海岛城市，厦门当然以其新鲜美味的海鲜而自豪。在厦门的海鲜市场或餐馆里，您可以尝到各种各样的海鲜料理，如清蒸海鲜、海鲜粥、海蛎煎等。新鲜的海鲜配上当地特有的调味方式，让您在品尝美食的同时也领略到了海洋的魅力。
第三站，尝试厦门的炒沙茶面。与传统的沙茶面不同，厦门的炒沙茶面是一道炒面类的小吃。面条经过翻炒后，搭配上浓郁的沙茶酱和各种配料，口感香气十足，令人回味无穷。在厦门的街头巷尾，您都可以找到制作炒沙茶面的小摊，一边看着师傅精湛的炒面技艺，一边品尝美味，绝对是一种美妙的体验。
第四站，尝尝厦门的花生汤圆。作为一种传统的福建美食，花生汤圆在厦门也颇受欢迎。汤圆Q弹细腻，花生馅香甜可口，再加上一碗热腾腾的甜汤，暖胃又解馋。特别是在冬季的寒夜里，来一碗热腾腾的花生汤圆，简直是一种幸福的享受。
最后，不要忘记品尝厦门的鱼丸汤。鱼丸汤是厦门人早餐的首选之一，也是一道代表性的小吃。在厦门的街头巷尾，您都可以看到售卖鱼丸汤的小摊，清澈的汤汁配上弹牙的鱼丸，口感鲜美可口。无论是作为早餐还是下午茶，一碗热腾腾的鱼丸汤都能为您带来满满的幸福感。
厦门的小吃文化丰富多彩，每一种小吃都承载着当地人的热情和美食的魅力。在旅行中，除了欣赏风景，品尝当地小吃也是一种重要的体验。希望以上的厦门旅游小吃攻略能够为您在厦门之行中增添一些美好的回忆。
到厦门旅游有什么地道的厦门地方特色美食？
1．厦门的小吃比较出名的几家老店是：吴再添、黄则和。 吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包，黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒。 此外，厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面、肉粽、五香卷等。 2.餐馆：如果想品尝正宗的厦门海鲜菜及闽菜的话，可以去小彼德渔村，听说是老厦门渔民开的，有历史了，轮渡鹭江道中国海关斜对面，地道厦门海鲜，招牌菜厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，环境很适合游客歇脚，大排档的价格酒楼的装修。 电话: 。 大排档，比较出名的有：阿发酱油水、阿伟大排档。 建议游客不要去环岛路和曾厝按那一带吃大排档，价格比较贵并且煮的一般。 厦门的高档餐馆主要是：佳丽海鲜、舒友、海港城等价格高环境好。 中档的酒楼主要有牡丹大酒楼、亚珠餐厅等。 厦门市区特色小吃一览表一、中山路周围的老市区1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。 2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。 4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。 5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。 7. 小彼德渔村：鹭江道中国海关斜对面。 厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，椒盐虾姑,同安封肉,跳跳鱼。 很厦门的海鲜吃法。 听说是厦门老土著渔民开的。 8. 新厦虾面：人和路 51 号。 11. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。 电话。 13. 局口街的中山路口春卷也很棒。 14. 民立小学对面的 “ 月华 ” 的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，地址：镇邦路 78 号。 16. 公园西门的土笋冻，地址是斗西路 33 号。 鼓浪屿特色小吃1．叶氏麻糍，新华书店三叉路口；1元/个生意很好。 2．鱼丸店：林记 鱼丸汤6元/碗。 他们家的鱼丸比较Q，汤头也满鲜的。 3．黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯） 肉脯50元4包。 牛肉的比猪肉的好吃，虽然他们家装肉脯的包装很土，不过还挺实用的4．茶语时光/古追有两家分店，一家在龙头路店在麦当劳对面，另一家泉州路30号招牌古追奶茶法国魔术师推荐的15元/杯 ，非常的香浓口味很特别。 大大出名的茶语时光古追咖喱蟹是上岛必吃的。 5．炸五香 瘦肉、马蹄、碎海鲜、蔬菜、洋葱、裹在豆皮里炸海蛎煎 鸡蛋、牡蛎、面 摊成饼……很不错的地方小吃，很多小摊在做
厦门有什么好吃的好玩的？
花生汤、海蛎煎、面线糊、沙茶面……如果你去厦门旅游，有经验的朋友们总要提醒你：这些小吃不可不吃。 可你若找不到技艺纯正的饭店，那是品尝不到厦门小吃的真正特色的。 厦门历史最悠久的风味饭店要数“好清香”和“吴再添”了，但终日食客盈门，很难订到座位。 其实以厦门为代表的闽南菜，隶属于八大菜式里的福建菜，菜式清鲜香脆，注重调汤，口味清淡，酸甜适宜。 厦门是近百年来发展起来的港口，菜式风味在历史上以泉州菜和漳州菜为主体，还兼收了粤菜和西餐的风味。 从上个世纪70年代初开始，大批年轻的厦门厨师游走列国，大量地吸取了西菜的精华，于是，厦门菜在原闽南菜“清鲜香脆”的主旋律上，有了更多的开拓与创新，一跃成为闽南菜的代表。 如传统菜“加力鱼（闽南冬季盛产的一种海鲜）火工白菜”，过去是以加力鱼头和大白菜先大火、后慢火地将其焖熟，如今是以大白菜将加力鱼肉包起来，投入事先调制的鱼骨高汤中，再装进小瓷盅里，大火蒸透后上席，更显风味。 闽南菜以善制山珍海味著称，口味清淡，所以有人说，它与粤菜颇有异曲同工之妙。 实际上，闽南菜在调汤估味方面自成特色，常用糖、醋、酱等调味，几乎每款菜肴都会搭配两三款酱料，让食客一次品尝到不同的风味。 它注重汤料的烹制，以清鲜、醇和、荤香为特色，有“一汤十变”的美誉。 春卷是厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食“嫩饼菜”，是一款大家围坐一起自包自吃的菜，寓意全家美满团圆。 此菜光是馅料就很不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等十数种原料。 吃时先将春卷皮展开，抹上甜辣椒酱，依次撒上炒得香酥的海苔、“贡糖”（古时进贡给皇帝的花生酥）、肉松、芫荽等配料，再夹上十数种原料切丝煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香。 姜母鸭是一道在厦门、台湾都很受欢迎的风味菜肴。 选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。 由于红头正番鸭皮薄肉红，无皮下脂肪，味道香醇，口感清爽，据闻还有消脂去滞的食疗效果。 师傅则说，做这道菜费时很长，正番鸭胸肉很厚，幸而没什么膻味，用高粱酒专调的汤汁腌制，起码一整天才入味。 苦螺是闽南地区特有的海产，个头小，身价也不高，味如凉瓜，却仍然抑制不了人们品尝它的兴趣。 这“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味，白灼的时候清爽，熬成汤羹的时候甘甜，味道奇特。 蛏子相当常见，手指头大的鲜肉，打火锅、清炒都不错。 但是当它的贝壳布满花线、个头大了一倍之后，我们竟然认不出来了。 了解之后才知道，在厦门吃蛏子分两个季节：“一月吃小蛏，七月吃老蛏”，小蛏跟我们常见的分别不大，而老蛏则要蓄养两年再吃，贝壳上的“花纹”有如它们的年轮，标示着它们的资历。 因为肉质肥美，以姜丝、葱花清蒸，即可得其鲜味，当地人为了不浪费，还会用剩下的汤汁蒸水蛋，与龙虾之下铺面线有异曲同工的效果。 老蛏性寒凉，厨师建议胃寒的人不宜多吃。 土笋冻是厦门相当有特色的小菜，笋子怎么也能结成冻？此“笋”非彼“笋”，土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物，因形似“小笋”而得名。 它含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质溶入水中,冷却后即成冻，外观晶莹润泽，宛如白玉，口感清脆、味美甘甜，如果佐以萝卜酸、芫荽芥辣酱或美极鲜味汁，吃起来更加鲜嫩爽口。
厦门有哪些有名小吃？推荐给爱好旅游的人
爱好旅游的人一定喜欢厦门的鼓浪屿。厦门特色美食，厦门有名小吃也和鼓浪屿有关哦。关于鼓浪屿美食推荐：当然也要推荐几家不错的，鱼丸汤最有名鱼丸店一定要去吃海坛路那家：原巷口鱼丸，林记鱼丸。特产主有馅饼和肉松，肉脯肉松没什么好说的，龙头路95号的黄金香早已名声在外，想不推荐都难。龙头路95号，100元8包。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。茶语时光古追：茶语时光/古追是同一个总店两个分店名，有两样招牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹（鼓浪屿必吃的海鲜大餐）。著名的古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，还有很正宗的鼓浪屿味道的古追陷饼丝毫不次于BBC，茶语时光在泉州路30号和内厝沃路356号，
叶氏麻糍，1块一个试试便宜。味道一般，但当天做的新鲜
