黄瓜减肥方法一直备受关注，被誉为呼声疾走的超级瘦身食材。本文将揭秘黄瓜减肥的秘密，详细分析其减肥机制及使用方法。
黄瓜是一种低热量、高纤维的天然食材。每100克黄瓜只含有15-20卡路里的热量，非常适合减肥期间的摄入。而且，黄瓜的纤维含量丰富，能增加饱腹感，减少进食量，帮助控制摄入的卡路里。
黄瓜含有丰富的水分。黄瓜的水分含量接近96%，不仅可以补充人体所需的水分，还有助于排除体内的废物和毒素，促进新陈代谢。黄瓜还含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素C和硒等营养物质，对于维持身体健康和促进减肥都非常有益。
黄瓜减肥方法有多种。一种常见的方法是将黄瓜切成薄片，然后用盐腌制片刻，以去除部分水分和涩味。腌制后的黄瓜片可以直接食用，也可以添加其他蔬菜、水果或醋、橄榄油等调味品制成色拉。这样既能保留黄瓜的营养，又能增加口感和味道，增加减肥餐的多样性。
黄瓜还可以榨汁饮用。将黄瓜切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。可以单独饮用黄瓜汁，也可以与其他蔬果混合榨汁，增加口感和营养。黄瓜汁不仅美味可口，还能为身体补充水分和营养，帮助消化和排毒，促进新陈代谢，加速减肥效果。
黄瓜还可以用来制作黄瓜水。将黄瓜切成薄片或切碎，放入水中浸泡一段时间，即可得到黄瓜水。黄瓜水清凉爽口，不仅可以滋润喉咙，还能补充水分，促进身体新陈代谢，帮助减肥。可以在空腹时饮用黄瓜水，也可以用来代替其他饮料，减少热量摄入。
需要注意的是，并不是所有减肥阶段都适合大量摄入黄瓜。如果身体存在疾病或过敏症状，尤其是肾脏疾病、糖尿病、黄瓜过敏等，应避免大量摄入或咨询专业医生的建议。黄瓜虽然有利于减肥，但单纯依靠黄瓜减肥可能效果不佳，还应结合合理的饮食和适量的运动。
黄瓜减肥方法确实具有一定的瘦身效果。其低热量、高纤维和水分含量，为减肥期间的饮食提供了很好的选择。黄瓜可以生食、榨汁或制作黄瓜水，都能发挥其减肥的作用。但还需注意个人身体状况和适量摄入的原则。在减肥过程中，应保持科学的饮食结构和适度的运动，才能取得更好的减肥效果。
黄瓜减肥 黄瓜减肥方法
1、常吃黄瓜：生吃黄瓜最好带皮吃，一定要用盐水洗净，能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。 但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 2、黄瓜拌木耳：黄瓜搭配排毒、减肥功效好，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。 二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 3、黄瓜粥：黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。 经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 4、糖醋黄瓜：将黄瓜去瓤切薄片，用盐腌以下然后倒掉盐水。 用凉开水冲洗以下，捞干水分。 加入糖和醋即可食用。 5、黄瓜沙拉：黄瓜切粒，番茄切块，洋葱切小块，然后加入香菜、醋搅拌即可。 6、黄瓜+蔬果：黄瓜切粒，番茄、甜椒、苹果切块，然后加入香菜、盐、胡椒粉、酸奶搅拌即可。
黄瓜能减肥吗？有哪些减肥效果好的黄瓜食谱？
虽然夏天的天气炎热，但也有很多在夏天生长的蔬菜。 黄瓜就是其中一种蔬菜，不管是生吃还是熟吃，相信很多人都吃过。 减肥是一个永远被关注的话题，特别是爱美的女生，都希望自己拥有苗条的身材。 我们都知道黄瓜能美容，那黄瓜有减肥的个功效吗？怎样吃黄瓜才能减肥呢？1、黄瓜的减肥食谱1、黄瓜减肥食谱之山楂汁拌黄瓜1、原料这道山楂汁拌黄瓜是非常美味的菜肴，同时十分的适合做减肥食谱。 我们大家在进行制作的时候需要准备好的材料有黄瓜和山楂以及白糖就可以了、2、做法①、先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;②、山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;③、黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。 3、效果此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。 以上就是黄瓜的减肥做法，相信很多女人都愿意做一做，这道山楂汁拌黄瓜味道鲜美，适合大多数人的口味，而且山楂汁拌黄瓜的功效很多，可以清热降脂，助于消化，对很多高血压和咽喉等疾病患者也有很大的帮助。 2、黄瓜减肥食谱之黄瓜粥1、原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜2、做法①、将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;②、将生姜切成丝，也放在一旁备用;③、将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;④、把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可;3、效果粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。 此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。 经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 这款黄瓜粥对于想要减肥的女人来说，是很有效果的，而且这款黄瓜粥能够帮助女人消除雀斑和增白肌肤，大家平时多吃点黄瓜就可以减肥，而且黄瓜还能做很多美味的饮食，相信大家一定都很喜欢这种减肥的方法。 3、凉拌黄瓜木耳1、原料我们在制作这道减肥减肥去脂的食谱是，需要我们准备的食材主要有黄瓜和用水泡发好的木耳，以及糖、盐、酱油、味精这些调料。 2、做法①、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;②、黄瓜、胡萝卜切菱形片;③、我们在锅里面加入适量的水，粳稻水开了之后，再在里面加少许的油。 我们继续把胡萝卜、木耳分别放进去焯熟，最后再捞出来在冷水里面过一下;④、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉⑤、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。 3、效果黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。 而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。 木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。 二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 凉拌黄瓜木耳这道菜其实做法很简单，对于很多女人来说也是最简单易学的，只要准备好原料，再按照上面的做法一步步的完成，凉拌黄瓜木耳就做好了。 关于减肥的食物还有很多，在今后的日子里我会给大家在作介绍。 2、吃黄瓜的禁忌一、不能吃没有洗干净的黄瓜，市场上买的黄瓜最好可以去皮吃才比较健康;二、黄瓜一适宜高温煮或是加碱吃。 见不宜加高热煮后食用;三、黄瓜很有营养的就是黄瓜汁了，所以有些人把汁去掉是很浪费营养物质的，不可弃汁制馅食用;四、黄瓜虽好，但是也不能吃太多;不宜多食偏食;五、黄瓜不能和辣椒、菠菜、小葱一起吃，不仅没有营养了，还会对身体有害呢。 不宜和辣椒、菠菜同食;六、黄瓜不能和花菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 吃黄瓜的禁忌有哪些?我们日常用黄瓜做个小菜是很常见的，但是一定要记得不能和黄瓜搭配的食物有哪些。
黄瓜减肥做法有哪些常？吃黄瓜减肥食谱有哪些？
黄瓜减肥法主要是指以黄瓜为主食来减肥的一种方法，由于其减肥效果比较好，所以受到了很多女生的欢迎，但要注意黄瓜减肥极易反弹，所以建议搭配运动来减肥。 在黄瓜减肥的时候，可以不止生吃减肥，黄瓜减肥的食谱有很多，那具体做法是什么呢？1、拍黄瓜材料：黄瓜、适量生抽、醋、蒜泥、糖、芝麻油做法：1、将黄瓜清洗干净。 （如果怕清水洗不干净，可以用盐水来洗。 ）2、把黄瓜拍碎。 3、加入准备好的调味汁，搅拌均匀即可。 减肥功效：拍黄瓜和吃生黄瓜的区别并不大，因此可以起到跟吃生黄瓜差不多的减肥效果。 2、黄瓜拌木耳材料：黄瓜、木耳、食醋、红油、香油、盐做法：1、现将木耳泡发，再撕成小片，把已经洗净的黄瓜切成薄片，是适量盐腌制片刻，再拿清水洗干净。 2、把木耳放入锅中焯水，在熟了之后把它捞出来沥干水再放到装黄瓜的碗中，添加适量的盐、香油、红油、食醋等调料搅拌均匀即可。 减肥功效：黄瓜拌木耳是有开胃、排毒的功效的。 黄瓜有丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，有减肥的效果。 而木耳则含有多种营养成分，木耳中的植物胶质拥有的强的吸附力可以帮助把残留在人体肠胃等消化器官中的废物吸附排出体外，有排毒清肠作用。 所以两者搭配的减肥排毒效果是比较好的。 3、黄瓜烧豆腐材料：黄瓜、豆腐做法：1、将黄瓜打皮切成厚圆片。 2、豆腐打厚片，放入锅中煎成两面金黄色，再把黄瓜放入，加入调味料如盐、味精、酱油等。 再加适量的汤，等汤快要干时，放入红椒片，用淀粉勾芡，撒上香葱段即可。 减肥功效：豆腐中含有丰富的蛋白质，而且容易被人体消化吸收。 再加上豆腐性寒，含有的碳水化合物是比较少的，具有润燥平火和节制机体的作用，搭配黄瓜具有清热利尿的作用。 而且黄瓜烧豆腐是有比较强的饱腹感的，能促进肠胃蠕动帮助消化，减肥瘦身效果是比较好的。 4、黄瓜玉米粥材料：黄瓜、玉米、粳米、盐做法：1、黄瓜洗净之后去皮切成丁，加适量盐腌制一会。 2、把已经淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，煮一会之后倒入洗干净的玉米粒。 等到粳米发胀后，就把用清水洗净的黄瓜倒入锅中。 一起熬煮至粳米爆裂，加入适量盐即可。 减肥功效：黄瓜玉米粥是可以帮助排毒的，而且饱腹感是极强的，能减肥更多食物热量的摄入。 5、皮蛋黄瓜汤材料：黄瓜、皮蛋做法：1、洗净黄瓜后去皮切成小块，松花皮蛋洗干净后也切成块状。 2、先在锅中把蒜末爆香，再将皮蛋放入锅中煎至金黄后，加入黄瓜一起翻炒，片刻之后往锅中加入适量的清水，水沸腾之后加入一些葱花和香油、盐即可。 减肥功效：皮蛋相比较鸭蛋来说，很有更多的矿物质，但是总热量和脂肪却是有所下降的，而且吃皮蛋能够刺激消化器官，促进消化吸收。 皮蛋跟黄瓜一起搭配吃的减肥效果更好。 6、山楂汁拌黄瓜材料：5条鲜黄瓜、30g山楂、50g白糖做法：1、把黄瓜去皮心和两头，洗干净之后切成条状。 2、把洗净的山楂放入锅中，再加入200ml清水煮大概15分钟，取汁液100ml。 3、黄瓜条放在锅中加水煮熟之后捞出；而之前取出的山楂汁加入适量白糖，在文火上慢熬，等糖融化，再放入已经沥干水的黄瓜条进行搅拌即可。 减肥功效：山楂汁拌黄瓜是有清热降脂、减肥消积的作用的，适当的吃些对于减肥是极好的。 7、黄瓜卷材料：2根黄瓜、2根胡萝卜、1个白萝卜、葱做法：1、把白萝卜和胡萝卜都去皮切成段，用沸水煮5分钟，再把大薄片葱和黄瓜皮放入，直到变软之后和萝卜片一起过凉水。 2、把萝卜和黄瓜切成丝，用香油、醋、盐、糖搅拌均匀之后，腌制20分钟。 3、将腌好的黄瓜丝和萝卜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧即可。 减肥功效：萝卜中含有丰富的营养成分，而且胡萝卜的植物纤维，吸水性比较强，也能加强肠胃的蠕动，帮助排毒通便。 8、黄瓜粥材料：2根鲜黄瓜、100大米，1小块生姜、适量精盐做法：1、把黄瓜洗干净之后，去心去皮切成薄片。 把生姜也切成丝。 2、将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量水，把生姜丝倒入锅中。 用大火烧开之后，再将黄瓜片加入锅中，改用小火直至大米煮烂，再煮至汤稠，最后放入适量精盐即可。 减肥功效：黄瓜粥口味清谈，而且饱腹感极强，再加上黄瓜中含有的丰富的胡萝卜素和维生素，具有很好的瘦身效果。 9、黄瓜奶酪芥味沙拉材料：黄瓜、鸡蛋、玉米做法：1、将鸡蛋煮熟后，蛋白切丁，蛋黄备用。 2、一碗速冻甜玉米解冻，也可以是普通熟玉米取用玉米粒。 3、把三根黄瓜去皮切丁。 4、将干酪切丁，再把芥末、橄榄油、沙拉酱和蛋黄一起调成汁拌到材料中。 减肥功效：黄瓜是低热量食物，而且饱腹感也是极强的，再加上奶酪饱腹感更是增强了，自然能帮助瘦身。 10、银耳黄瓜丝材料：黄瓜、银耳、枸杞、芝麻做法：1、用温水泡一下枸杞，把黄瓜洗净切成丝。 2、在银耳入沸水烫熟之后，撕成小朵的样子。 3、最后将银耳、黄瓜丝、熟芝麻和枸杞一起放入碗中，加入味精、盐、香油、醋等调料，搅拌均匀即可。 减肥功效：银耳是具有补脾开胃和益气清肠的作用的，搭配黄瓜可以帮助排便和减少脂肪的作用。 11、黄瓜炒鸡蛋材料：黄瓜、鸡蛋做法：1、黄瓜切成片，鸡蛋打匀，可以加点淀粉水。 2、烧油至八成热，先将鸡蛋下锅炒，炒熟之后先盛出。 3、在油锅中把蒜沫、姜丝爆炒，然后加入黄瓜，翻炒，在黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐.熟后加鸡精少许，再加入几滴香油即可。 减肥功效：黄瓜和鸡蛋都是低热量的食物，不仅黄瓜能起到减肥效果，鸡蛋本身也是有降脂作用的，两者结合的瘦身效果更强。 12、糖醋黄瓜材料：500g黄瓜、适量白糖、醋做法：把黄瓜去心切成薄片之后，用盐腌制一会后再倒掉盐水。 再用凉开水洗一下，捞起沥干水。 最好加糖和醋搅拌均匀就可以了。 减肥原理：适量的喝点醋也是具有减肥瘦身效果的，再加上黄瓜的瘦身功效，减肥效果就更好了。 13、黄瓜沙拉材料：黄瓜、番茄、洋葱做法：将黄瓜切成粒、洋葱切成小块、番茄切块，然后加入香菜和醋搅拌就可以了。
减肥的最好方法黄瓜 黄瓜减肥的最好方法
1、黄瓜之所以能够减肥，并不是由于它其中的成分会有减肥的功效。 而是这一种蔬菜中，它的热量相对较低，而且能提供给人饱腹感。 可以用黄瓜替代部分主食，以及其它热量相对较高的食物，达到减肥的效果。 在每一餐中可以适当多加一些黄瓜，达到提高饱腹感的效果，这样的话每一餐都可以减少热量的摄取，从而达到减肥的效果。 不仅仅是黄瓜，其它的绿叶青菜，也有着和黄瓜相似的效果。 多吃一些青菜，少吃一些精米、精面一类的主食，就可以达到一定的减肥效果了。 2、黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。 现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。 同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。 因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。 同时晚上吃黄瓜减肥的注意事项：不能过晚吃黄瓜。 可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。 睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。 不能晚饭只吃黄瓜。 晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。 黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。 一些人不适宜吃黄瓜。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
如何吃黄瓜可以减肥？
在炎热的夏天，很多水果蔬菜都上市了，有些水果不仅能美容，还有排毒瘦身的作用，应该也有很多人尝试过吃水果减肥的，那你们知道有些蔬菜也有减肥的作用吗？下面给大家介绍黄瓜的减肥方法，黄瓜是一种很普通的蔬菜，那如何吃黄瓜可以减肥呢？1、黄瓜的减肥方法1、糖醋黄瓜黄瓜怎么瘦身大家都知道，但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试，包你吃不腻!不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。 适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身呢!材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量做法：(1)将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水(2)用凉开水洗一下，捞起沥干水(3)加糖，醋拌匀即可2、黄瓜酸奶沙拉相信很多MM都喜欢吃沙拉，老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃，有助小肠蠕动帮助排便，可以解决便秘问题。 如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了，黄瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。 材料：黄瓜，3个，蒜头，2个，盐，适量，干薄荷，2汤匙，原味酸奶，1杯，橄榄油，1汤匙做法：(1)黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。 把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。 放置25分钟左右(2)把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。 (3)酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。 3、黄瓜汁经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替，碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀!如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜，口感就不同很多了。 材料：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜少许做法：(1)先将黄瓜洗净去皮去籽(2)将黄瓜放进榨汁机鲜榨(3)根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可4、黄瓜烧豆腐豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。 豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。 搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢!材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。 做法：(1)先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。 (2)豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤，待汤汁要收干时，放入红椒片。 2、夏季减肥运动1.跳绳燃脂实力：880大卡/小时跳绳是一种简单易行、运动量大、减肥效果明显的运动。 有测试显示，跳10分钟，每分钟跳140次的运动效果就相当于慢跑半小时。 跳绳需要运动的包括小腿肌肉、四头肌、大腿肌肉、肩膀、背部、手臂能让人的全身参与运动，让全身变瘦。 建议初练者每天60-100跳，分2-3次，间隔1分钟。 熟练之后就每天400-500次，分2次，间隔1分钟。 2.游泳燃脂实力：800大卡/小时人在水中活动的阻力比在陆地大12倍。 因此人在水中活动时能够感到强大的阻力。 当游泳时，背部、胸部、腹部、臀部和腿部都能在水中得到很好的锻炼。 游泳时，可以采取慢速游和快速游相互穿插的方式来提高燃脂的效率。 3.跑步燃脂实力：600大卡/小时跑步既是一种最简单的减肥运动，也是目前最热门的减肥运动。 夜跑族、马拉松、colorrun等与跑步相关的词语正闯入人们视野，人们也积极参与其中，晒跑步路程已成为朋友圈的一片景象。 跑步之所以如此热门，除了方法简易之外，减肥效果相当显著。 跑步每小时热量超600大卡。 跑步减肥时要注意，跑步时间应多于30分钟，最好是40分钟，跑步速度不宜过快。
黄瓜减肥的正确方法
大家知道怎么利用黄瓜减肥吗?以下是我整理的关于，一起来了解一下吧。
1.把黄瓜当日常水果吃
黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品。黄瓜能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用或贴在面板上可有效地对抗面板老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。日常生活中，可以把黄瓜当水果吃。既能充饥，又能解馋，而且饱腹，热量又低，是水果减肥佳品。
2.黄瓜搭配木耳
木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜炒木耳
原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克，油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。
做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。
推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。
3.黄瓜鸡蛋煲
食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙3克，油1茶匙5ml
做法：1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
4.黄瓜玉米粥
材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。
做法：
1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。
2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。
减肥原理：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。
5.皮蛋黄瓜汤
材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。
做法：
1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。
2、将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中新增适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。
黄瓜作用与功效：
抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦面板，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，溼热黄疸，小便不利等病症。